No dia 28 de julho, nossas nonne do projeto “La Cucina delle Nonne”, foram convidadas para participar de uma visita à Zini – Alimentos.
Fomos recebidos pelo Sr. Enrico Vezzani – Diretor Presidente da Zini, que compartilhou a história da empresa e o lindo legado que constituíram aqui no Brasil, e em seguida, aconteceu uma aula especial com a Chef Lili Aguiar, que ensinou a fazer o tradicional “Nhoque da Zini”.
Após um almoço especial com as massas preparadas por elas, aconteceu uma visita ao Museu do Macarrão e à loja com produtos produzidos pela Zini.
Agradecemos o acolhimento e importunidade de revisitarmos a história e a tradição da cultura italiana!
O projeto “La Cucina delle Nonne” foi idealizado pelo Convita, inspirado no conceito de “comfort food” – comida afetiva, a fim de, por meio de receitas tradicionais de família, valorizar e manter vivo o legado, as histórias e as tradições das famílias italianas e de outras nacionalidades. O projeto recebeu o Selo Municipal de Direitos Humanos e Diversidade em 2022, um reconhecimento da Prefeitura de São Paulo, como um projeto de referência para pessoas idosas.
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Grazie mille!
Informações: 11 3283 1350
